菓子部門ではワッフル（アメリカンタイプ）、どら焼きを生産しています。どちらも手作りで丁寧に焼き上げています。ワッフルは中にクリームやジャムを包んで販売しています。種類も常時１２種類と豊富にあります。季節の旬やイベントに合わせて、抹茶やかぼちゃ等を生地に練り込みクリームも通常使用するものとは違う特別なワッフルの販売もしています。
どら焼きはハチミツとみりんをふんだんに使った、風味豊かな仕上がりになっています。

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若草福祉作業所  

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お菓子